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Capa do Prato Firmeza 5: Um diálogo entre campo e cidade

Prato Firmeza Campo & Cidade

Você já se perguntou de onde vem a comida que a gente come?

Na primeira edição nacional do Guia Gastronômico das Quebradas, o “Prato Firmeza 5: um diálogo entre campo e cidade” traça os caminhos que os alimentos fazem desde os produtores locais até chegarem a estabelecimentos periféricos de 10 capitais brasileiras. 

Uma reflexão sobre o sistema alimentar do nosso país regada a muitas dicas de onde comer bem, de maneira saudável e sustentável e a preços justos. Conheça o PF5!

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Pratinho Firmeza SP

Cozinha também é lugar para as crianças e, principalmente, para a gente refletir sobre como a alimentação tem um papel fundamental na infância para a construção de quem somos enquanto gente mesmo.

No Pratinho Firmeza SP, você encontra os pequenos e pequenas protagonizando receitas na cozinha e diversas dicas de onde comer e comprar, em São Paulo, para fazer aquele rango família nas nossas quebradas e favelas. Vem com a gente!

Capa Pratinho Firmeza SP

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PRATO FIRMEZA

GUIA GASTRONÔMICO DAS QUEBRADAS

Este é um projeto da Énois Laboratório de Jornalismo
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